園區(qū)開展美食城廚師技能考證培訓

    為提高餐廳廚師的專業(yè)技術水平，近日，園區(qū)聯合市人力資源社會保障培訓指導中心開展義務教育餐廳廚師考證報名及培訓工作，園區(qū)近40余名餐飲工作人員參與培訓。

    在培訓課上，老師圍繞烹飪應具備的素質、烹飪概論、烹飪原料知識、烹調技術以及食品安全生產注意事項等內容對參培人員進行專門的輔導。此次參加培訓的人員培訓合格后將取得全國通用廚師資格證。

    培訓結束后，培訓人員參與考試，合格者發(fā)放培訓合格證書。

撰稿、攝影：張萍